Colaciones Saludables

Experiencia gastronómica consciente

Tipología

Local comercial

Ubicación

Tucumán

Año

2023

Superficie

85 m2

Proyecto

El proyecto corresponde a un local gastronómico destinado a la cafetería y al dictado de talleres de cocina, organizado en una planta longitudinal que ordena el programa desde el acceso hacia el fondo. El ingreso se vincula directamente con el sector de café y atención al público, acompañado por el área de caja, mientras que hacia el interior se ubican los espacios de apoyo como cocina, depósito, baño, antebaño, servicio y sector de talleres, logrando una distribución funcional para la operación diaria del local. Desde la arquitectura interior, la propuesta trabaja una imagen delicada, cálida y comercial, con una paleta clara donde predominan los tonos neutros, blancos y detalles rosados asociados a la identidad de marca. La fachada combina un basamento de ladrillo claro y una gran vidriera que permite exhibir el interior hacia la calle. En el espacio de atención, el mobiliario curvo, el mostrador, los revestimientos acanalados y la gráfica de línea de tiempo aportan una estética amable, femenina y contemporánea, reforzando el carácter boutique del local.

Documentación

Planos del proyecto

Planta baja - Colaciones Saludables — Planta baja

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